10 Makanan Khas Berlin yang Wajib Dicoba

Berlin, ibu kota Jerman, bukan hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan beragam kuliner lezat yang bisa Anda nikmati. Kota ini menjadi rumah bagi berbagai hidangan tradisional yang menggoda selera dan mencerminkan budaya Jerman yang kaya. Jika Anda berkunjung ke Berlin, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 10 makanan khas Berlin yang wajib dicoba ini.

1. Currywurst

Currywurst adalah makanan jalanan paling ikonik di Berlin. Hidangan ini terdiri dari sosis bratwurst panggang yang disajikan dengan saus tomat berbasis tomat, bubuk curry, dan biasanya ditaburi dengan bubuk cabai. Ini adalah makanan ringan yang populer di seluruh kota dan menjadi favorit bagi banyak penduduk lokal.

2. Döner Kebab

Meskipun bukan makanan asli Jerman, döner kebab telah menjadi bagian integral dari kuliner Berlin. Döner kebab Berlin biasanya disajikan dalam roti pita dengan daging sapi, ayam, atau kalkun yang dipotong tipis, lalu ditambahkan dengan sayuran segar, saus yogurt, dan sambal pedas. Ini adalah hidangan cepat saji yang nikmat dan sangat populer di seluruh kota.

3. Eisbein

Eisbein adalah hidangan yang cocok bagi pecinta daging. Ini adalah potongan tungkai babi yang dimasak dengan cara yang unik hingga dagingnya empuk dan kulitnya renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kentang tumbuk dan sauerkraut (kol asam) serta saus mustard.

4. Königsberger Klopse

Königsberger Klopse adalah salah satu hidangan klasik Jerman yang berasal dari Berlin. Ini adalah bakso daging sapi atau daging babi cincang yang disajikan dengan saus krim dan dihidangkan dengan kentang tumbuk. Hidangan ini memiliki rasa gurih yang lezat.

5. Buletten

Buletten adalah versi Jerman dari burger atau kroket daging. Mereka terbuat dari daging cincang (biasanya daging sapi atau daging babi) yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga coklat keemasan. Buletten sering disajikan dengan kentang tumbuk atau roti.

6. Berliner

Jika Anda memiliki selera manis, jangan lewatkan Berliner. Ini adalah donat berbentuk bola yang diisi dengan selai, krim, atau selai buah, lalu ditaburi dengan gula halus. Ini adalah camilan ringan yang sempurna untuk menemani secangkir kopi atau teh.

7. Labskaus

Labskaus adalah hidangan unik yang berasal dari daerah pesisir utara Jerman, termasuk Berlin. Ini terbuat dari daging garam, kentang, dan bit yang dihaluskan hingga membentuk bubur. Hidangan ini sering disajikan dengan telur rebus dan dilengkapi dengan haring asin.

8. Pfannkuchen

Pfannkuchen adalah versi Jerman dari pancake. Mereka lebih tebal dan lebih padat dibandingkan dengan pancake Amerika. Pfannkuchen sering diisi dengan selai, krim, atau buah-buahan dan disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat.

9. Senfeier

Senfeier adalah hidangan tradisional Jerman yang terdiri dari telur rebus yang disajikan dengan saus mustard krim yang kental. Ini adalah hidangan sederhana tetapi lezat yang sering disajikan dengan kentang tumbuk atau kentang rebus.

10. Weißwurst

Weißwurst adalah sosis putih tradisional Jerman yang terbuat dari daging babi cincang dan rempah-rempah. Sosis ini biasanya disajikan dengan sauerkraut dan mustard manis. Weißwurst sering dimakan sebagai sarapan di Berlin.

Selama mengunjungi Berlin, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khas ini. Kuliner Berlin mencerminkan keragaman budaya kota ini dan akan memberikan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi Anda. Selamat menikmati!